Sektor mrożonek i dań gotowych to jedne z najszybciej rosnących kategorii w branży spożywczej. Nasycenie tymi produktami jest jeszcze w Polsce na bardzo niskim poziomie w porównaniu z krajami UE i potencjał rozwoju tych kategorii jest ogromny - mówi serwisowi portalspozywczy.pl Krzysztof Badowski, partner zarządzający w firmie Roland Berger Strategy Consultants.

Polscy konsumenci mają coraz mniej czasu na gotowanie w domach i coraz więcej pracują, dlatego chętniej sięgają po gotowe rozwiązania - co jest pozytywnym zjawiskiem dla rynku restauracyjnego oraz dla producentów mrożonek i dań gotowych.

- Najbliższe lata upłyną w tych sektorach pod znakiem silnych wzrostów - mówi Krzysztof Badowski.

Jedna osoba w Polsce spożywa średnio 4-6 kg mrożonek rocznie, podczas gdy w Danii na jedną osobę przypada 30 kg mrożonek, a w Niemczech ok. 40 kg. Po tych znaczących różnicach widać, że mamy spore rezerwy potencjalnego popytu i bardzo dużo do zrobienia w tej dziedzinie w Polsce.

Branża mrożonkowa zdecydowanie znalazła się na celowniku inwestorów. Niedawno fundusz Penta Investments zainwestował w producenta mrożonek, firmę Iglokrak. Teraz planuje również połączenie sił z Igloteksem. Z kolei giełowa spółka mrożonkowa Jago zapowiada przejęcia konkurencyjnych firm.

Zdaniem analityków rynek dystrybucji mrożonek jest w Polsce bardzo rozdrobniony. Najbardziej poszukiwane przez fundusze i inwestorów będą zapewne spółki o średniej wielkości i z silnym zapleczem logistycznym. Eksperci twierdzą, że gdyby np. właściciel Horteksu zdecydował się na sprzedaż części biznesu związaną z mrożonkami, zapewne chętnych by nie brakowało. Na razie jednak ta spółka nie ma takich planów. Niedawno zapowiedziała, że w ciągu kilku lat nie wyklucza debiutu na warszawskiej giełdzie.