Treści na Forum Bankier.pl publikowane są przez użytkowników portalu i nie są autoryzowane przez Redakcję przed publikacją... Bankier.pl nie ponosi odpowiedzialności za informacje publikowane na Forum, szczególnie fałszywe lub nierzetelne, które mogą wprowadzać w błąd w zakresie decyzji inwestycyjnych w myśl art. 39 ustawy z dnia 29 lipca 2005 r. o obrocie instrumentami finansowymi. Przypominamy, że Forum stanowi platformę wymiany opinii. Każda informacja wpływająca na decyzje inwestycyjne pozyskana przez Forum, powinna być w interesie inwestora, zweryfikowana w innym źródle.
Skrobia jest jednym z najbardziej wielofunkcyjnych surowców w przemyśle spożywczym, gdzie wykorzystuje się m.in. jej naturalne właściwości tworzenia żeli i zagęszczania. W przemyśle spożywczym i farmacji skrobia jest stosowana do nadawania produktom odpowiedniej tekstury, wyglądu (postaci), wilgotności, konsystencji i trwałości podczas przechowywania.
Skrobia jest surowcem wyjściowym do produkcji hydrolizatów skrobiowych (glukozy, maltodekstryny, syropów glukozowych) oraz skrobi modyfikowanych.
ZASTOSOWANIE:
• W przemyśle mięsnym jako zagęstnik, substancja poprawiająca strukturę
• W produkcji koncentratów spożywczych jako zagęstnik sproszkowanej żywności (sosy, zupy, budynie, kisiele), keczupów i sosów
• W piekarnictwie jako składnik pieczywa polepszający retencję wody i opóźniający czerstwienie chleba oraz jako dodatek do wyrobów ciastkarskich
• W przemyśle włókienniczym do klejenia przędzy, krochmalenia, farbowania, satynowania, drukowania, apreturowania.
• W przemyśle papierniczym do klejenia masy papierniczej, satynowania i w introligatorstwie.
• W przemyśle chemicznym do wyrobu klejów, dekstryn, środków wybuchowych.
• W przemyśle kosmetycznym i farmaceutycznym do produkcji pudru dla dzieci, talków oraz do pastylkowania lekarstw.
jaka cena na rynku międzynarodowym?